80.00€
Paleta de Cebo de Campo 100% Ibérico con un peso aproximado de 4-4.5kg
Procedente de Cerdos Ibéricos criados en libertad en las Dehesas del Suroeste Peninsular. Como nuestro Jamón Ibérico de Cebo de Campo es la culminación de un largo proceso de elaboración: raza ibérica, Dehesa, alimentación natural, sal, reposo y tiempo.
Procedente de Cerdos Ibéricos criados en libertad en las Dehesas del Suroeste Peninsular. Como nuestro Jamón Ibérico de Cebo de Campo es la culminación de un largo proceso de elaboración: raza ibérica, Dehesa, alimentación natural, sal, reposo y tiempo.
Nuestros Cerdos Ibéricos se alimentan de hierbas aromáticas y cereales naturales.
El proceso de elaboración es supervisado día a día por nuestros maestros de bodega, garantes de la calidad de nuestras piezas y fine les transmisores de la tradición de la Sierra de Huelva.
Ingredientes: Paleta de Cerdo 100% ibérica, sal y conservadores (E-252 y E-250).
Valor nutricional por 100 g:
Energía:1976 kJ/477 kcal
Grasas 41.1 g
Ácidos grasos saturados 6.66 g
Hidratos de Carbono < 1 g
De los cuales azúcares <0.5 g
Proteínas 26.8 g
Sal 3.5 g
