345.00€
Jamón de Cebo de Campo 100% Ibérico con un peso aproximado de 8 – 9kg
Jamón de Cerdo Ibérico de Cebo de Campo, procedente de Cerdos Ibéricos criados en libertad en las Dehesas del Suroeste Peninsular. Nuestros Cerdos Ibéricos se alimentan de hierbas aromáticas y cereales naturales.
Jamón de Cerdo Ibérico de Cebo de Campo, procedente de Cerdos Ibéricos criados en libertad en las Dehesas del Suroeste Peninsular. Nuestros Cerdos Ibéricos se alimentan de hierbas aromáticas y cereales naturales.
El proceso de elaboración es supervisado día a día por nuestros maestros jamoneros, garantes de la calidad de nuestras piezas y fine les transmisores de la tradición de Jabugo, donde nuestros jamones maduran en bodegas naturales al ritmo de las estaciones.
Curación: A partir de 30 meses.
Ingredientes: Jamón de cerdo 100% ibérico, sal, conservadores (E-252 y E-250)
Valor nutricional por 100 g:
Energía:1563 kJ/376 kcal
Grasas 26.3 g
Ácidos grasos saturados 9.6 g
Hidratos de Carbono < 0.5 g
De los cuales azúcares <0.5 g
Proteínas 34.7 g
Sal 4.4 g
